مجله اینترنتی متینا | fb-matina.ir
شلغم آرامبخش و ترمیمکننده سریع زخمها بوده و برای تقویت کبد مفید است. شلغم یکی از بقولات بسیار مقوی و مغذی است که در تحقیقات مختلفی ثابت شده، مصرف این سبزی و عصاره آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان و برخی از بیماری های عفونی موثر است. شلغم یکی از مفیدترین و غنی ترین سبزی هایی است که با شروع فصل پاییز در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها قرار می گیرد. این سبزی از جمله خوراکی های طبیعی است که مصرف مداوم آن در فصل های سرد سال موجب افزایش ایمنی و تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. علاوه بر این در تحقیقات مختلفی ثابت شده، مصرف این سبزی و عصاره آن در پیشگی
ادامه مطلب ...روغن کنجد منبع ویتامین E است و مصرف آن کلسترول خون را کاهش می دهد. روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که متخصصان تغذیه، مصرف آن را به تمام گروه های سنی توصیه می کنند. برخی می گویند این روغن را هم می توان برای سرخ کردن به کار برد و هم برای طبخ غذا و البته نوع بودارش طعم دهنده سالاد است. برای روشن شدن موضوع، بهتر است با ما همراه شوید. روغن کنجد در بین روغنهای خوراکی به ملکهی روغنها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانههای روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانههای دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ
ادامه مطلب ...شاهتره گیاهی است با خاصیت آنتی هیستامین که برای کاهش آبریزش بینی مفید است. برخی میوه ها و دمنوشهای گیاهی به عنوان آنتی هیستامینهای طبیعی میتوانند در رفع حساسیتهای فصلی, آب ریزش بینی و غلبه بر مزاج سردی و تری بسیار مفید باشند. با آنتی هیستامین های طبیعی و گیاهی آشنا شوید. دکتر اکبری متخصص طب اسلامی ایرانی بیان کرد: آب ریزش بینی و ترشحات پشت حلق به تدریج با رفتن به فصل سرما زیاد میشود و این مشکل در افرادی است که مستعد آلرژی یا مستعد غلبه مزاج سردی و تری هستند اما اگر عادات صحیح غذایی را جایگزین عادتهای غلط روزمره کنیم دیگر برای بر طرف کرد
ادامه مطلب ...خواص درمانی گیاه شیرینبیان. مهمترین خاصیت شرین بیان درمان کننده زخم معده و سرطان معده است. گیاه دارویی شیرین بیان با نام علمی (glycyrrhize globra) گیاه بومی مناطق مدیترانه است و در اکثر نقاط کشور ایران میروید، شیرین بیان گیاهی چندساله و دارای ساقهای به طول یک متر است که در نواحی معتدل تا ارتفاع 2 متر میرسد. برگهای گیاه شیرین بیان مرکب از تعدادی برگچههای سبز رنگ است. گلهای این گیاه به رنگ بنفش، سفید و زرد است. ریشه شیرین بیان به طور خیلی عمیق در زمین فرو میرود. پوسته ریشه گیاه شیرین بیان قهوهای سیر و سیاه است و مغز ریشه زرد رنگ بوده و
ادامه مطلب ...شایع ترین علت کمردرد در جوامع مختلف فتق دیسک است. دیسک های بین مهره ای در کل یک چهارم طول ستون فقرات را تشکیل می دهند. دیسک ها در ناحیه ی گردن و کمر که حرکت بیشتری دارند، ضخیم تر هستند. کمردرد مشکلی است که هم دلایل داخلی دارد و هم عوامل خارجی باعث بروز آن می شوند. ایستادن طولانی مدت، بارداری، بلند کردن چیزهای سنگین یا مشکلات ریوی می توانند باعث کمردردهای شدید شوند. شایع ترین علت کمردرد در جوامع مختلف فتق دیسک است که بیش از ۹۰ درصد علل کمردردها را تشکیل می دهد. فتق دیسک عمدتاً در سنین ۳۵ تا ۵۵ سالگی رخ می دهد که البته در سنین بالاتر نیز ممکن
ادامه مطلب ...پونه به دلیل ویتامین C برای تقویت لثه ها موثر است. طبیعت پونه گرم و نشاط آور است. اعصاب و حافظه سالمندان را تقویت می کند. برگ های آن بادشکن و ضدنفخ است و برای تحریک غدد بزاقی و شیره معده، غذا را به سهولت هضم می کند و اشتهاآور خوبی است. جویدن پونه در رفع بوی بد دهان موثر است و به دلیل دارا بودن ترکیبات ضدباکتریایی، دارویی فوق العاده برای رفع عفونت های تناسلی، ادراری و گلودردهای چرکین بوده و مانند آنتی بیوتیک عمل می کند. پونه ماده ای قوی و ضد اسهال است و مصرف زیاد آن موجب یبوست می شود. این گیاه برای درمان استفراغ و دل پیچه نیز مفید است. مصرف ز
ادامه مطلب ...چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است. چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی زا و درمانگر بوده و برای ارتقای سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات مانند مشکلات کبدی مؤثر است. در این مطلب شما را با تأثیر مثبت چغندر در سلامت کبد بیشتر آشنا می کنیم. چغندر: گنجینه ای طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان. چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شوند. به طور کلی سبزیجات و میوه های رنگی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را دار می باشند. هر ماده ی غذایی حاوی این ترکیبات مغذی
ادامه مطلب ...اگر موی شخصی پیش از ۴۰ سالگی سفید شود، دلیل آن غیرطبیعی است. در طب سنتی، گفته می شود که اگر موی شخصی پیش از ۴۰ سالگی سفید شود، دلیل آن غیرطبیعی است و احتیاج به درمان و توجه دارد. در طب سنتی ایران، سفیدشدن مو یک بیماری محسوب می شود. البته این موضوع دلایل طبیعی و غیرطبیعی دارد. با افزایش سن یا به صورت ارثی، مو به طور طبیعی سفید می شود اما گاهی عامل سفیدشدن موها مسایل غیرطبیعی است که بعضی از علت های آن شامل افزایش میزان سردی و تری و افزایش خلط بلغم در کل بدن و به ویژه ناحیه سر، کاهش قوای جسمانی، تداوم وضعیت استرس، افزایش میزان خشکی ماده تشکیل ده
ادامه مطلب ...بادام حاوی فسفر، منیزیم، پتاسیم، گوگرد و آهن است و برای تقویت حافظه مفید است. به گفته متخصصان هر خوراکی که ماده خوب برای بدن تولید و عموماً بدن را تقویت کند، می تواند تقویت کننده مغز باشد. 6 اصل ضروری آب و هوا، خواب و بیداری، حرکت و سکون، حالات روحی و روانی، خوردن و آشامیدن و پاکسازی ها در حفظ حافظه مؤثر است. ما در اینجا به بحث تغذیه که مربوط به بخش ماست، بیشتر توجه می کنیم. * بادام حاوی فسفر، منیزیم، پتاسیم، گوگرد و آهن است و بهترین مغز برای سلول های عصبی است. یک فرمول ساده که در کتاب اکسیر اعظم هم آمده برای افرادی که مشکل قند خون نداشته باش
ادامه مطلب ...مصرف هر کدام از تخم پرندگان می تواند فوایدی زیادی برای بدن داشته باشد. در این مطلب به خواص تخم پرندگانی چون بلدرچین، کبک، شترمرغ، غاز یا اردک در طب سنتی می پردازیم. با ما همراه باشید. غیر از تخم مرغ، تخم سایر پرنده ها مانند بلدرچین، کبک، شترمرغ، غاز یا اردک هم خوراکی است و مصرف هر کدام از آن ها می تواند فوایدی برای بدن داشته باشد. تخم مرغ. * بهترین تخم مرغ آن است که بزرگ باشد و در همان روز تخمگذاری شده باشد. * مزاج زرده تخم مرغ مایل به گرمی تا آخر درجه اول است و سفیده ی آن سرد و تر در دوم قرار دارد. * زرده تخم مرغ نیم برشت (عسلی)، قابلیت تغذیه
ادامه مطلب ...نوشیدنی سبز لاغری. درمان با آب میوه ها و سبزیجات روز به روز جایگاه خود را در رژیم های لاغری باز می کند. این قبیل نوشیدنی ها علاوه بر دارا بودن خواص لاغری برای سلامت عمومی بدن نیز مفید هستند. ترکیب کردن چند میوه، سبزیجات و برخی ادویه ها در یک نوشیدنی واحد باعث تجمع مواد مغذی ضروری می شود که برای بهبود عملکرد متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن لازم هستند. با این حال مهم است که بدانید چه موادی را با هم ترکیب کنید تا چربی بیشتری بسوزانید و وزن کم کنید. ما در این مطلب طرز تهیه ی یک نوشیدنی سبز را یادتان می دهیم که از آن به عنوان نوشیدنی معجزه گر یا
ادامه مطلب ...روغن نارگیل برای مرطوب کردن پوست بسیار مفید است. روغن نارگیل از آن دسته موادی است که می تواند نهایت زیبایی و سلامتی را برایتان به ارمغان بیاورد. تحقیقات علمی ثابت کرده است که فواید چشمگیر این روغن بر تمام بدن شما اثر می گذارد، چه در درون و چه در بیرون بدن، از تقویت و درمان و ترمیم پوست گرفته تا سوزاندن چربی. ساختار سوخت و ساز اسیدهای چرب آن با تمام چربی های اشباع شده دیگر تفاوت دارد؛ در دمای اتاق مانند کره جامد بوده و مثل روغن های دیگر فاسد نمی شود. در اینجا روش های مختلف استفاده از این روغن را برایتان آورده ایم تا از آن در برنامه زیبایی تان
ادامه مطلب ...نفخ معده از شایعترین علائم گوارشی است که در زنان بیشتر از مردان بروز پیدا میکند. نفخ به احساس سفتی و پری شکم، همراه با حس حرکت گاز در آن گفته میشود. این مشکل از شایعترین علائم گوارشی است که در زنان بیشتر از مردان بروز پیدا میکند. سردی مزاج معده موجب بروز نفخ میشود که سرد شدن مزاج معده دارای علائمی مانند سوءهاضمه و هضم غذاهای خیلی سبک و عدم هضم غذاهای سنگین، ترش کردن معده و تمایل به مصرف غذاهای سرد است. علل شایع نفخ شکم. 1- بلعیدن هوا (یک نوع عادت عصبی). 2- یبوست. 3- ریفلاکس معده به مری (بازگشت غذا و اسید معده از معده به مری). 4- سندرم رو
ادامه مطلب ...گل سرخ تقویت کننده و برطرف کننده تپش قلب است. دمنوش گل سرخ بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است. این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده، آرام بخش و ضد افسردگی و همچنین تقویت کننده جنسی است. گل سرخ با نام علمی (Rosa) درختچه کوچکی به ارتفاع 60 سانتیمتر تا 5/1 متر است. گل سرخ بوتهای است که از شرق و به خصوص ایران نشات گرفته و پس از جنگهای صلیبی به اروپا راه یافت. انواع متفاوتی از گل سرخ موجود است که بهترین نوع آن در ایران یافت میشود. این گیاه عموماً در زمینهای آهکی، در حاشیه جنگلها و در کنار راهها و پرچینها به صورت خودرو میروید و البته در اکث
ادامه مطلب ...گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط آور، مقوی تمام بدن و آرامشبخش است. گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاطآور، مقوی تمام بدن و آرامشبخش است. دمکرده گل گاوزبان به همراه کمی لیمو عمانی، یک دمنوش مناسب برای مقابله با سرماخوردگی است. گل گاوزبان یک گیاه علفی به طول 70 – 40 سانتیمتر است. این گیاه در مزارع و گاهی زمینهای بایر میروید. منشأ اولیه آن دمشق بوده است. از تجزیه شیمیایی گیاه گل گاوزبان مهمترین مادهای که به دست میآید نیترات دو پتاس میباشد و بیشتر خواص آن مربوط به این ماده است. گل گاو زبان گیاهی طبی است که تقریباً تمامی اجزاء
ادامه مطلب ...مویز برای رفع ضعف معده و بهبود هضم غذای زنان باردار مؤثر است. یک کارشناس طب سنتی گفت: مویز در وزنگیری جنین مؤثر است، چرا که ارزش غذایی بالایی دارد و طبیعت آن گرم و تر است. مویز مقوی رحم است و با مصرف مویز زنان باردار جنین خود را از سقط حفظ میکنند. علوی کارشناس طب سنتی اظهار داشت: مویز انگور رسیدهای است که روی بوته وبا روش سنتی خشک شده باشد. بسته به نوع انگور خواص مویز متفاوت است. بهگفته وی مویز در وزنگیری جنین مؤثر است چرا که ارزش غذایی بالایی دارد و طبیعت آن گرم و تر است. مویز مقوی رحم است و با مصرف مویز زنان باردار جنین خود را از سقط
ادامه مطلب ...برترین ها:. گزیده ای از نقاشی های برتر دنیا اثر نقاشان و هنرمندان بزرگ تاریخ،. دستمایه سری جدید مطالبمان با عنوان «جادوی رنگ ها» است. برای درک نقاشی. باید مکث کرد، به آن خیره شد و در آن غرق شد، در نقطه به نقطه آن. همین. نقطه ها و جزئیات است که یک نقاشی را نسبت به نقاشی های دیگر ممتاز میکند. امیدواریم این مطالب هم مورد استقبال شما عزیزان بخصوص هنردوستان قرار. بگیرد، ما را مثل همیشه با نظراتتان یاری کنید. *************. زن و شوهر مقابل جواهر فروشی - 1882. اثر ژان براود. سبک امپرسیونیسم. اثری از افشین پیرهاشمی. سبک اکسپرسیونیسم. گل آفتاب گردان -
ادامه مطلب ...برترین ها: همه ما در طول زندگی روزمره خود در شهر یا روستای خودمان در محل کار، مسیر خانه و . خلاصه همه جا با صحنه ها و اتفاقاتی رو به رو میشویم شاید خیلی مهم نباشد ولی لحظه ای ما را به توقف و نگاه عمیق وا میدارد. که همیشه پس از آن به سادگی از آن عبور میکنیم. ولی چرا این لحظات زیبا ولی غیر مهم ثبت نشود؟. اکثر ما یک گوشی با دوربین متوسط در جیبمان داریم. یعنی بهترین وسیله برای ثبت این لحظات زیبا. در این سری مطالب سعی داریم ابتدا با کمک صفحه "everydayiran" در اینستاگرام و با کمک و همراهی شما گزیده ای از این عکس ها که توسط تلفن همراه شما از سوژ
ادامه مطلب ...وبسایت لاپلاس: هرچند دیدن یک حیوان وحشی در طبیعت جذاب است، اما دیدن هزاران حیوان از یک نوع حیرت انگیز و بسیار باشکوه است. مهاجرت، اتفاقی است که در آن هزاران حیوان وحشی در یک دسته حرکت می کنند و شکوه طبیعت و جلال خداوندش را به رخ می کشند. هر سال پرنده ها، پستانداران، خزندگان، ماهی ها و بسیاری دیگر از حیوانات وحشی به دلایل گوناگونی مهاجرت می کنند. اما آن ها چگونه می فهمند که چه زمانی و به کجا باید مهاجرت کنند؟ هرچند تغییر فصل ها و دما نکته قابل توجهی است، اما هنوز مکانیزم شروع مهاجرت و تکرار به موقع آن برای بشر پوشیده است. پروانه های شهریار، مک
ادامه مطلب ...برترین ها: اه ه ه!! حال بهم زن!! اینها واکنشهای عادی ای نیستند. برای زمانی که من کیک جدیدم را می پزم. اما زمانی که کیک مغز زامبیایی من آماده بشود، این نوع حرفها در اطراف من زیاد میشود. من به مدت 18 سال است که کیک میپزم و به شیوهی خودم کار میکنم، یعنی از طریق لیست کیکهایی که باید قبل از مرگم بپزم. تمام کیکهایی را که دوست داشتم بپزم اما فرصت آنها را نداشتم. اگر من باعث شوم تا کسی بگوید "این یک کیک است؟!" من میدانم که کارم را به خوبی انجام دادم. داستان کیک مغز من از اغاز نمایش مردگان متحرک (زامبی ها) در این هفته الهام گرفته است. چرا ب
ادامه مطلب ...